Sanayi bölgesinde iş günü
Bolu’nun sanayi bölgesinde gıda, orman ürünleri ve çeşitli üretim tesislerinde çalışanlar, çoğunlukla vardiya düzeninde mesai yapar. Servis saatleri, yemekhane menüsü ve gece vardiyaları, beslenmeyi düzenlemenin önündeki en büyük engellerdir. Özellikle vardiya değişimlerinde uyku ve öğün saatleri sık sık kayar.
Yemekhanede doğru seçim
Tabldot menülerde genellikle çorba, ana yemek, pilav ya da makarna, salata ve tatlı bulunur. Dengeli bir tabak için çorba ve salatayı mutlaka almak, ana yemeği tam porsiyon almak, pilav ya da makarnayı yarım porsiyonla sınırlamak ve tatlıyı her gün değil arada bir tercih etmek uygun bir yaklaşımdır.
Gece vardiyası için öneriler
- Vardiyaya başlamadan önce ana öğünü yiyin.
- Gece boyunca ağır ve yağlı yemekler yerine yoğurt, meyve, peynir gibi hafif seçenekler tercih edin.
- Uyku öncesi kafeinli içecekleri azaltın.
- Sabah eve dönünce hafif bir öğünle uyumaya çalışın.
Diyetisyenle plan yaparken
İlk görüşmede vardiya çizelgenizi yanınızda getirin. Plan, haftadan haftaya değişen saatlere uyum sağlayacak şekilde esnek olmalıdır. Vardiya düzeni nedeniyle yüz yüze görüşmeye zaman bulamayanlar online takipten faydalanabilir.
Sağlık durumunu göz ardı etmeyin
Vardiyalı çalışma, mide ve sindirim şikâyetlerini artırabilir. Sürekli mide yanması, uyku bozukluğu ya da yorgunluk gibi şikâyetleriniz varsa önce hekiminize başvurun. Diyetisyen, hekimin önerileri doğrultusunda beslenme planınızı düzenler.